该(🌠)剧以一个(⛲)徽厨跌(diē )宕起伏的人生(🔼)传奇故事(shì )展示(shì )了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡(hú )文清(🏴)原(🗼)为晚清一官宦(huàn )世家的公(gōng )子(🎏)，因突(🏇)遭家(📼)庭变故，为生(shēng )活所迫只得(dé )来(lái )到一家酒楼当(💆)了一(🔲)名小伙(huǒ )计(🏐)，开(kāi )始了(le )他的传奇人(rén )生。他亲历过(🚸)辛亥革(🐶)命(🥀)、(🕕)北(🤯)伐战争、土地革命(mìng )战争、抗日战(🌚)争和解(jiě )放战争等重大社会变(🎛)革(gé )，经历了(💻)学(🗞)艺时(shí )的种种(zhǒng )磨难和同伴的(de )(🙄)排挤，创(chuàng )业(💪)时的曲折艰(🍄)辛和内讧(hòng )(👃)，事业发展时(⛳)的日(rì )本人和汉(🤳)奸的(de )迫害(hài )，以及(jí )家庭内(🕯)部的冲突和(hé )感(❕)情(💝)危机等等种(🍑)种人(rén )生曲(qǔ )折和(hé )艰(jiān )难，终以“忍辱(🐨)负重(🥋)，百(bǎi )折不挠”的“徽(🐩)骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的辉煌(🤥)，成为(wéi )徽(👌)馆业的领军人物，在新(xīn )中国成立的庆祝(🌂)活(huó )动中，胡文清作(💣)为徽菜系的代(🏓)表同(tóng )全国其他(🕕)几(jǐ )(😳)大菜系代(dài )表(biǎo )一起受(shòu )邀进京献艺(yì )。