该剧(👷)以一个徽厨跌宕起(📒)伏的人生传(chuán )奇故(gù )事展示(🕸)了(🛍)近(jìn )代徽商和徽文(🔧)化的厚重历史。胡文清原(yuán )(🗼)为晚(wǎn )清(💤)一(yī )官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生(🕔)活所迫只得来到一家酒楼(lóu )(🙍)当了(✳)一名小伙计，开(kāi )(🐖)始了他的(de )(🎿)传(chuán )奇人生。他亲历过辛亥革(gé )命、北(🤯)伐(fá )战争(zhēng )、土(💞)地(dì )革命战争、抗(🔩)日战争和解放战争等(děng )重大社会变革，经历(🥔)了(le )学艺时的种(✋)种磨难(nán )和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事(shì )业(🚻)发展时的日本人和汉(hàn )(🤳)奸(🎋)的(🥕)迫害(hài )，以及家(jiā )庭内部的冲突和感情危机(jī )等等(🥊)种(🍑)种人生(💍)曲(qǔ )折(🐾)和艰(jiān )难(🈸)，终以“忍(rěn )辱负重，百(🃏)折不挠”的(de )“徽(huī )骆(luò )驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成(chéng )为(wéi )徽(👌)馆业(📸)的(de )领军(👵)人(♌)物(wù )，在新中国成立(lì )的(📐)庆祝(zhù )活动中(👄)，胡文(wén )清(🔫)作为徽(huī )菜(🌸)系的代表(🚽)同全(🍁)国其他几(jǐ )大菜系代表一起受(👚)邀进京(👩)献艺(yì )(💅)。