该(🌠)剧以(yǐ )(🔨)一个徽(✒)厨跌宕起伏的人(🍩)生传奇(🃏)故事展示了近(jìn )代(dài )徽商和徽文化(huà )的厚重历史。胡文(🔬)清原(🗼)为晚清(qīng )一官宦世家的(⏬)公(gōng )子，因突遭家(jiā )(📼)庭变故(gù )，为(🐿)生(shēng )活所迫(🎩)只(🤷)得(dé )来到一(🕖)家(🕯)酒楼当了一名小伙计(🏐)，开始(shǐ )了(🛺)他的传(🎫)奇(🥞)人生。他亲历(lì )过辛亥革(🐶)命、北(běi )伐(😱)战争、土地(⏺)革命(🌙)战争(🧚)、抗日战争和解放(⏯)战争(zhēng )等重(chóng )大社会变革，经历了学(xué )(🗞)艺时的(🔝)种(zhǒng )种磨难和同(🤸)伴的排挤，创(🙉)业时(shí )的曲折艰(🍄)辛和内(nèi )讧，事业发展时的日(💠)本人和汉(hàn )奸(jiān )的迫害(hài )，以及家庭内部的冲突和(🈁)感(❕)情危机等等(🥊)种种(👊)人生(shēng )曲折和艰难，终以(🐛)“忍(rěn )辱(🐨)负重，百(bǎi )折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精(jīng )神(shén )，造就(jiù )了徽菜的(🔍)辉(huī )煌，成为徽馆(💏)业(yè )的领军人物，在新中(🏃)国成立的庆祝活动中，胡(hú )文清(qīng )作为徽菜(cài )系(📞)的代表同全国其他几大(dà )菜系(xì )代表一起受(shòu )邀进京献艺。