该(🌠)剧以(🔨)一(🆓)个徽厨跌(🥇)宕起(qǐ )伏的(de )人生(shēng )传奇故事展示(shì )(🕸)了近代(dài )(🕰)徽(huī )(🤢)商和(hé )徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清(💤)一(😧)官宦世家的公子，因突(🏇)遭家庭(tíng )变(🚤)故，为(wéi )(🐿)生活所迫只得来(lái )到一家(jiā )酒楼当(dāng )(💆)了一(yī )名小伙计，开始了(🛺)他的传奇人生。他亲(qīn )(🙁)历过辛(xīn )(🖍)亥(hài )革命、北伐战(🐖)争、土(💞)地(dì )革(🚢)命战争(🧚)、(🚣)抗日(rì )战争和(🚨)解(🛑)放(fàng )战争等重(❔)大社会变革，经(jīng )历了(le )学艺时(shí )的种种磨难和同(tóng )(🤸)伴的排(pái )挤(jǐ )，创业时的曲(qǔ )折(shé )艰辛和(🥫)内讧，事业发展时的(😍)日本人(rén )(⛳)和汉奸的迫害，以及家庭内部的(de )冲突(tū )和感情危机等等种种人生(shēng )(💍)曲(🚗)折和艰难，终以“忍(⛏)辱负(fù )重(chóng )，百折不(bú )挠”的“徽(🐩)骆驼”精(🏒)神(shén )，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的(🥤)领(lǐng )军人物，在新(🍽)中(zhōng )国成立的庆(🔎)祝活动中，胡文清(qīng )作为徽菜系的代表同全国其(qí )他几大菜系(📤)代(dài )表(🍺)一(🔪)起受(shòu )邀进京(jīng )献艺(💅)。