该剧(jù )(👷)以一(🆓)个徽厨跌宕(dàng )起伏的人生传奇故(gù )事展示了近(jìn )代(🕰)徽商和(hé )(🍥)徽文化的(🎹)厚(🆖)重(chóng )历(lì )史。胡文清原为晚清一(yī )官宦世家的公(gōng )子，因突(🏇)遭(zāo )家庭(😎)变(🚤)故(🖲)，为生活所迫只得(dé )(🗄)来到一家酒楼当了一(yī )名小伙计(🏐)，开始了他的传奇人(rén )生。他亲历过辛亥革(🐶)命(mìng )(🥀)、北伐战(🐖)争、土地革命战争、抗(kàng )日(rì )战争和解放战(😞)争等重大社会(huì )变革(gé )，经历(lì )(🥔)了学艺(yì )(🙂)时的种种磨(mó )(🏂)难和同(🤸)伴的排(㊙)挤，创业时的曲折艰(🍄)辛和内讧，事业发展时(shí )的(😍)日本人和汉(🤳)奸的(🥕)迫害，以及家庭内部(bù )(🌮)的(👣)冲(🗳)突和感情危(wēi )机(jī )等等(🥊)种种人生曲(qǔ )折和艰(😊)难(nán )，终以“忍辱负(👪)重(chóng )(🥋)，百(bǎi )折不(💅)挠”的“徽骆(luò )驼”精(jīng )神，造就了徽菜的辉煌，成为徽(👌)馆(guǎn )业的领(lǐng )(🔷)军(👵)人物，在新中国(guó )成(chéng )立的庆(qìng )祝活(🔙)动中(zhōng )，胡文清作(💣)为徽菜系(xì )的代表(🚽)同全国(guó )其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京献艺(💅)。