该剧以一(🆓)个徽厨跌宕(📼)起伏(fú )的(de )人生传奇故事(shì )展(zhǎn )示(shì )了近代徽商和徽文化(🎗)的厚重历(🐉)史。胡文(🔬)清(qīng )原(yuán )为晚清一官宦(📿)世家的公子，因突(tū )遭家庭(tíng )变故(gù )，为生活所(👑)迫(🎩)只得来(lái )到一(yī )家酒楼当了一(yī )名小伙(huǒ )(🚉)计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🐶)命、北(běi )伐战争、(🔊)土(💞)地革命战(📎)争、抗(🔩)日战争(zhēng )和解放战争(zhēng )等重大社会(huì )变革，经(🥎)历(lì )了(💻)学艺时的种种磨难(nán )和同伴的排挤，创业(yè )时的(de )曲折艰(jiān )辛和内讧(hòng )，事(🔔)业(yè )发(fā )展(🕙)时(⛳)的日本人和汉奸(🎋)的迫害，以及(jí )(🧣)家庭内(🕯)部(bù )的冲(🗳)突和感(gǎn )情危机等等(děng )种种人生(💍)曲折和艰难，终以“忍(⛏)辱(rǔ )(🐨)负重，百折不(💅)挠(🌼)”的“徽骆(💯)驼(😝)”精神，造就(jiù )了徽菜的辉(huī )煌(huáng )，成为徽馆业的领军人(♌)物，在新中(zhōng )国成立的庆祝活(🔙)动中，胡文清作为徽(🚡)菜(🌸)系(xì )(📞)的代(dài )表(🚽)同(tóng )全国(🔲)其他(tā )几大菜系代表一起(🐂)受邀进(⏺)京献(🧘)艺。