该(gāi )剧(👷)以一个徽厨(chú )跌宕起伏(🏽)的(🐌)人生传奇故事展示(shì )了近(🔱)代徽商和(hé )徽文化的(de )厚(hòu )重历(lì )史(shǐ )。胡(hú )文清(qīng )原为晚清一(yī )官宦世家的公子(zǐ )，因突遭(zāo )家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒(👁)楼(lóu )当(💆)了一名小伙计，开始(🕌)了他的传奇(🥞)人生。他亲历过辛亥革(🐶)命(mìng )、北伐(fá )战争、土(💞)地(⏺)革命战争、(🚣)抗日(rì )(🥁)战争和解放(⏯)战(😞)争(🖲)等重大社(shè )会变革(🌊)，经历(🥔)了学(xué )艺时的种(zhǒng )种(🐑)磨难和同(tóng )伴(bàn )的(de )排挤，创业时的曲折(shé )艰(🍄)辛和内讧(👃)，事(🔔)业(yè )发展时的(de )日本(běn )人和(hé )汉(hàn )(🤳)奸的(🥕)迫害，以及(🧣)家庭内部的冲突和感(gǎn )(❕)情危机等等(děng )种(🍑)种人生曲折和(hé )艰难(nán )，终以“忍(⛏)辱负重(chóng )，百折不挠”的(de )“徽(🐩)骆驼(😝)”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽(huī )馆(guǎn )业(📸)的领军人物，在(🐞)新中国成立的庆(🔎)祝(zhù )活动中，胡文清(🔫)作(zuò )为徽(🚡)菜系(xì )的代表(🚽)同(tóng )(🎐)全国其他几(😳)大菜(🎦)系代表一起(qǐ )受邀进京献艺(💅)。