该(gāi )剧以一个徽厨跌宕(📼)起伏(fú )的人(🍩)生传奇故事(😘)展(🕟)示了近(🔱)代徽商(shāng )和(hé )徽文(🔧)化的厚重历史。胡(hú )文(🔬)清原为(🐮)晚清一(yī )官宦世(shì )家的公子(zǐ )，因(🌗)突(tū )遭家庭变故，为生活(🔸)所(suǒ )迫只得来到一(yī )家酒楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计，开始了他的传(🎫)奇人(🗑)生。他亲(qīn )历过辛亥革命(mìng )(🥀)、北伐(fá )战争(🤷)、土地革(gé )命战争、抗日战争和(hé )解(🛑)放(fàng )战争等(🔢)重(❔)大社(shè )会变(🎛)革，经历了学(🗞)艺时的种种磨难和(hé )同伴(bàn )的排挤，创业时的曲折艰辛(⛏)和内讧，事业发(fā )展(zhǎn )时的日本(běn )人和(🏯)汉奸的迫害(hài )，以及家庭内部的(👣)冲突(tū )和(🈁)感情危(wēi )机(jī )(💔)等等(děng )(🥊)种种(zhǒng )人生曲折和艰难，终以(🐛)“忍(rěn )辱(🐨)负重，百(🃏)折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )神，造就(jiù )了(le )(🈺)徽菜的(🔍)辉煌，成为徽(huī )(👌)馆业(yè )(📸)的领(lǐng )军人物，在新中国(guó )(🔞)成立的(de )庆祝(zhù )活动中，胡(hú )文(🖍)清(qīng )作为徽(🚡)菜系的代表同全国其(👛)他(🕕)几(😳)大菜系(xì )代表(🍺)一起受邀进京献(🧘)艺。