该剧(👷)以(yǐ )一个徽(✒)厨跌(diē )(🥇)宕起伏(🏽)的人生传(chuán )奇故事展示了近代徽(🤢)商(shāng )和(🍥)徽文(wén )化的厚重(🥈)历(lì )史。胡文清(🏴)原为晚清一官宦(huàn )世(shì )家的(⏬)公(🎲)子，因(yīn )突遭家庭变故，为(🐿)生活所迫只得(🗄)来(🛍)到(🎡)一家酒楼当(💆)了一(yī )名(míng )小伙计，开(🐖)始了(🛺)他的传奇人生。他(✖)亲历(lì )过辛亥革(🐶)命、北伐(😱)战争、(🔊)土地革(gé )命战(zhàn )争、抗日战争和(🚨)解放战争(🖲)等重大社会变革，经(jīng )历了(le )学艺时的种种磨(🏂)难和同伴的排(㊙)挤，创业时的曲(qǔ )折(shé )艰辛(xīn )(⛏)和内讧，事业发展时的(😍)日本(běn )人和汉奸的(🥕)迫害(hài )，以及家(jiā )庭(⚾)内部的冲突和(🈁)感情危机等等(🥊)种(zhǒng )种人生曲折(shé )(🐾)和(🦇)艰难，终以(🐛)“忍辱(🐨)负重，百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的(de )辉煌(huáng )，成(chéng )为(🔤)徽馆业的领军人物，在(zài )新中国成立的(📐)庆祝(zhù )活动中，胡文(wén )清(🔫)作为徽(huī )菜系的代表同(🎐)全国其他几大菜系代表一起受邀进京(👩)献艺(yì )。