该剧以一个徽(✒)厨跌宕起伏(🏽)的人生(🔼)传(🌰)奇故(gù )事展示了(🛍)近(🔱)代徽商和徽(huī )文(🔧)化的厚重历史。胡文清原为晚(wǎn )清(qīng )一官宦世家的公(gōng )(🎲)子，因突遭家庭变(biàn )故，为生活所(suǒ )(👑)迫只得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼(🙍)当了一名(míng )小伙计，开始了(le )(🛺)他的(🎿)传(🎫)奇人(rén )生。他亲历过(guò )辛亥革命、北伐战争、土地革命(🌙)战(zhàn )(📎)争、抗日战(zhàn )争和(hé )(🚨)解放战争等重大社(shè )会(huì )变革，经(jīng )(🥎)历了学(xué )艺时的(🔝)种种(zhǒng )磨难(nán )和同伴的排挤，创业时(⛓)的曲折艰辛和内讧(👃)，事(shì )业发展(zhǎn )时的日本人和(🏯)汉奸的迫(pò )(🕐)害，以及家(🤖)庭内(nèi )部(bù )(🌮)的冲突(tū )和感(gǎn )情(💝)危机等(děng )等种(🍑)种人生曲折(shé )(🐾)和艰难，终以“忍辱负重(🥋)，百折(🌪)不挠”的“徽骆(💯)驼(tuó )”精神，造就了徽(🤔)菜的辉煌，成为徽(👌)馆(guǎn )(💏)业的领(🔷)军人(rén )物，在(🐞)新中国(guó )成(chéng )立的庆祝活动(🌱)中，胡(hú )文清作为徽(🚡)菜系的代(🏓)表同全国其(qí )他几大菜系代(dài )表(biǎo )一起受(👚)邀(yāo )(🛃)进京献艺。