该剧(jù )以一个徽厨跌(🥇)宕起伏的(de )人生传奇(qí )故事展示了(le )(🛍)近代徽商和徽文化(🎗)的厚重(chóng )历(lì )史。胡(hú )文清原为晚清(💤)一(yī )官宦世(🌫)家的(⏬)公(🎲)子，因突遭家庭(tíng )变(🚤)故(gù )，为(wéi )生活(🔸)所迫(pò )只(🤷)得来到(dào )(🎡)一家酒楼当了一名小(🛹)伙计，开始(🕌)了他(📞)的传奇人生。他亲历过(🚸)辛(xīn )亥革命(mìng )、北伐战争(zhēng )(🤷)、土(💞)地革命(🌙)战(zhàn )争、抗日战(🌚)争(zhēng )和解放战争等重(chóng )大社会变革(gé )，经历(🥔)了学(xué )艺时的种(zhǒng )种磨难和同(tóng )(🤸)伴(🌞)的排挤(👓)，创业时(shí )的曲折艰辛和内讧，事(🔔)业发(🤲)展时的日(💠)本人和汉(🤳)奸(jiān )(🎋)的(de )(🥕)迫(pò )害(hài )，以(yǐ )及(🧣)家庭内(nèi )部的冲突和感情危机等(děng )等种种人生曲折(shé )和艰难，终以“忍辱(rǔ )负(👪)重，百(🃏)折不挠”的(de )“徽骆(luò )驼”精神，造(🎥)就了徽(huī )菜(cài )的辉煌，成为徽(huī )(👌)馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活(🔙)动(dòng )中，胡文清作(zuò )为徽(🚡)菜系的(⏳)代表同全国其他(🕕)几大菜系代表(🍺)一起(🐂)受邀进京(jīng )献艺。