该剧以一(yī )个(⛲)徽厨跌宕起伏的(de )人生传奇(🃏)故事展示了(🛍)近(🔱)代徽商和(hé )徽文(🔧)化的厚重(🥈)历史。胡(🍖)文清原为晚清一官(guān )宦(huàn )世家的公子，因突遭家庭(😎)变故，为(wéi )生(🕔)活所迫只得来到(dào )一家(jiā )酒楼当了(le )一名小伙计，开始(🕌)了他的(🎿)传奇人(🗑)生。他(tā )亲(qīn )(🙁)历过辛亥革命、北伐战争、土地(⏺)革命战争、抗(kàng )日(🥁)战争和解放(⏯)战争等重大社(shè )(🦗)会变(🎛)革，经(🥎)历了学艺时(📙)的种种(🐑)磨难和同伴的排挤，创业(yè )时的曲(qǔ )(⏰)折(shé )艰辛和内讧，事业发展时(shí )的(de )日(rì )本人(rén )和汉奸(jiān )的迫害，以(yǐ )及家庭内部(bù )的冲突(tū )(🤘)和(hé )感情危机等(🏉)等(🥊)种种人生曲折(shé )和艰难，终(zhōng )(🏻)以“忍辱负重(chóng )(🥋)，百(🃏)折不挠”的“徽骆驼(tuó )(😝)”精神，造就了(🈺)徽菜的辉煌(🤥)，成为(wéi )徽馆(💏)业的领军(jun1 )人物(wù )，在(🐞)新中国成立(🚲)的庆(qìng )(🔎)祝活(🔙)动中，胡文清(🔫)作为徽菜系的代(dài )表同(tóng )全(🍁)国其(👛)他几(jǐ )大菜系代(dài )表一起受邀进(⏺)京献艺。