该剧以(🔨)一个徽厨跌宕(dàng )(📼)起(qǐ )伏的(🐌)人生传(🌰)奇故(🕋)事展示(shì )了近代徽商和徽文(🔧)化的(de )(🎹)厚重(chóng )历史。胡文清(🏴)原为晚清(qīng )一官(🎾)宦世家的公子，因突遭家庭(tíng )变故(gù )，为生(shēng )活所迫(pò )只(zhī )得来(🛍)到(dào )一家(🕯)酒楼当了一名小伙计，开始(shǐ )了他(📞)的(🎿)传奇人生。他亲(🙁)历过辛(🖍)亥(🚑)革(gé )命、北伐战争、土地革(gé )命战争、抗日战(zhàn )争(📯)和解放战(😞)争(zhēng )等重大社会(huì )变革，经历(🥔)了学(xué )艺时的种种磨难(🙌)和同(tóng )伴的排(pái )挤，创业时的曲折艰辛和(🥫)内讧，事(🔔)业发展时的日本人和(hé )汉奸的(🥕)迫害(🐀)，以(🚴)及(jí )(🧣)家庭内部(🌮)的(de )冲突和感(gǎn )情危机等(děng )等(děng )种(🍑)种人生曲(qǔ )折和艰难(🈸)，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不(bú )挠”的“徽(huī )骆驼(😝)”精神，造就了徽菜的(de )(🔍)辉煌，成(📛)为徽(huī )(👌)馆业的领军(jun1 )人物(wù )，在新(xīn )(🍽)中(🏃)国(🔞)成(🏴)立(lì )的庆祝活动(dòng )中(👄)，胡文清作为(wéi )徽(huī )菜(🌸)系的代(dài )表同全(quán )(🍁)国其他几大菜系代表一起(qǐ )受邀进京献艺。