该(🌠)剧以一个徽厨(chú )(🐽)跌(🥇)宕(dàng )起伏的(de )人生(🔼)传(chuán )(🌰)奇(🃏)故事展示了近代徽商和徽文化(🎗)的厚(🆖)重历史。胡文清(qīng )原为晚清一官(guān )宦世家的公子，因(yīn )突遭家(jiā )庭(😎)变(biàn )(🚤)故，为生活(🔸)所(suǒ )迫(🎩)只(zhī )得(dé )来到一家(🕯)酒(👁)楼当了(le )一(yī )名小(🛹)伙计，开始了他的传奇(qí )人生(😚)。他亲历过(🚸)辛(🖍)亥(hài )革命、(🕕)北伐战争(zhēng )、土地革命(mìng )战争(zhēng )、抗日战争(zhēng )和解放战争等重(chóng )大社会变(🎛)革，经历(lì )了学艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴的排挤(jǐ )，创业(yè )时的曲折艰辛和内讧，事业(🚻)发展(🕙)时(⛳)的日本人(⛳)和汉(hàn )奸(🎋)的迫(🕐)害，以及家庭内部的冲突和(hé )(🈁)感情(💝)危机等等种种人生曲折和(hé )艰难，终(🏻)以(🐛)“忍辱负重，百折不(bú )挠(🌼)”的“徽骆驼(😝)”精(jīng )神，造就了(le )徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军(👵)人(♌)物，在新(xīn )(🍽)中国成(🏴)立的庆祝活动中(zhōng )，胡(hú )文清作(zuò )为徽菜(🌸)系的代表同全国(guó )(🔲)其他几大菜系代表(biǎo )一起受(shòu )(👚)邀进京献(🧘)艺。