该(gāi )剧(👷)以(🔨)一(🆓)个徽厨跌宕(dàng )(📼)起伏的(🐌)人生传奇(🃏)故事展示了近代(🕰)徽商和徽文化的厚重(chóng )历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子(zǐ )，因突(tū )遭(zāo )家庭(😎)变故，为生(shēng )活所迫只得来到(🎡)一家酒(jiǔ )(👁)楼当(💆)了(le )一名(🥄)小(xiǎo )伙(huǒ )(🚉)计，开始(shǐ )了他的传奇人生。他(✖)亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地(dì )革命(mìng )战争(zhēng )、抗日(rì )战争(📯)和解放战争等重(❔)大社会变革(🌊)，经历了学艺(yì )时(📙)的(de )种种(zhǒng )磨(🏂)难和(🤠)同伴的排挤(👓)，创业(yè )时的曲折艰辛(⛏)和内讧，事业发(🤲)展时的(😍)日(rì )(💠)本人和汉奸的迫害，以及(jí )家庭内部的(de )冲(🗳)突和感情危机等等种(🍑)种(👊)人生(shēng )曲折和艰(jiān )(😊)难，终(zhōng )以(🐛)“忍辱负重(🥋)，百折不挠”的“徽骆驼”精神(🙎)，造就(jiù )了(le )徽菜的(de )辉煌，成为徽(huī )馆(guǎn )业的领(lǐng )军人(rén )物，在新中(🏃)国成立的(📐)庆祝活动(dòng )中，胡文(🖍)清作(zuò )为(wéi )徽菜(cài )系的代(dài )(🏓)表同全国其(👛)他几(😳)大菜(🎦)系(xì )(📤)代表一起受邀进京献艺。