该(🌠)剧以一个徽厨(🐽)跌宕起(📒)伏的(🐌)人(🍩)生传奇故事展示了近代(dài )徽商(🤴)和徽文化(huà )的厚(hòu )重历史(shǐ )。胡文清原为晚清一官宦世(🌫)家的(⏬)公子，因突遭(zāo )家庭变故(gù )(🖲)，为生活所(👑)迫只(🤷)得(dé )来到一家(jiā )酒楼当(💆)了一名小伙计，开(🐖)始了他的传奇人(🗑)生。他亲历(lì )过辛亥(hài )革命、北伐战争(zhēng )、土地革命(mìng )战争、(🚣)抗日战争(📯)和(🚨)解放(fàng )战争等重大社会变革(🌊)，经历了学(🗞)艺时的(🔝)种种磨难和(hé )(🤠)同(🤸)伴的排挤，创业时的(de )曲折艰(🍄)辛(xīn )和(hé )内讧，事业发(fā )展(🕙)时的日本人(rén )和汉奸的(🥕)迫(pò )害，以(yǐ )及家庭内(🕯)部的(👣)冲(chōng )突(tū )(🤘)和(hé )感情危(💹)机等等(děng )种种人(rén )生曲(qǔ )折(shé )(🐾)和艰难，终以“忍(rěn )(⛏)辱负重，百折不(💅)挠(náo )”的(de )“徽骆驼(😝)”精神，造(zào )就了(le )(🈺)徽菜的辉(😙)煌，成为徽馆业的(🥤)领军人物(wù )，在新中(zhōng )国成(chéng )立的庆祝活动(🌱)中，胡(hú )文清作为徽菜系的(⏳)代表同(tóng )全国(🔲)其他几大菜系代表一起受邀(yāo )进京(👩)献艺。