该剧以(yǐ )一(yī )个徽厨跌宕起伏的(🐌)人生传奇故事展示了近代(dài )徽商和徽(🎺)文化的厚重历史。胡(🍖)文清(🏴)原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突遭家庭变(🚤)故，为生活(huó )所迫(🎩)只(🤷)得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼(🙍)当了一名(🥄)小伙计，开始了他的(de )传奇人生。他亲历过辛亥革(gé )命、北伐战(🐖)争、土地革命(🌙)战(📎)争、(🚣)抗(kàng )日(rì )战争(zhēng )和(hé )解放战(😞)争等重(chóng )大社(shè )会变革，经历了(💻)学(🗞)艺(yì )时的种种磨难和同伴的(de )排(pái )挤(jǐ )，创(🙉)业(yè )时(⛓)的曲(qǔ )折(🈴)艰辛(⛏)和(hé )内(nèi )讧，事业发展时的(😍)日本人和汉奸的迫害，以及家庭内(nèi )部(bù )的冲(🗳)突和感情危机等等(děng )种种人(🛎)生曲折和艰(😊)难(nán )，终以“忍(⛏)辱负(👪)重，百折(shé )不挠(🌼)”的“徽(🐩)骆(luò )驼”精(jīng )神(🙎)，造就了(🈺)徽(🤔)菜(📧)的辉煌，成为(wéi )徽馆业的领军(jun1 )人物，在新(🍽)中(🏃)国成立的庆(🔎)祝活动中，胡文(wén )(🖍)清作为(wéi )徽菜(🌸)系的代表同全国其他(🕕)几大(dà )菜系(📤)代表一起(qǐ )(🐂)受邀进京献艺。