该(gāi )剧以一个徽厨跌(🥇)宕(📼)起伏(🏽)的人生(🔼)传奇故(gù )事展(🕟)示了近代徽(huī )商和徽(🎺)文(wén )化(huà )的厚重(chóng )历(🐉)史(shǐ )。胡文清原为晚(wǎn )清一(yī )官宦世(🌫)家的公子，因(yīn )突遭(zāo )家(jiā )庭变(🚤)故，为(🐿)生(shēng )活(huó )(🔸)所迫(pò )只得来到一家酒楼当了一名小(🛹)伙(huǒ )计(jì )，开始了他的(de )(🎿)传奇(qí )人生。他(tā )(✖)亲历过辛亥(hài )革命、北(🤯)伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和(🚨)解(jiě )放战(😞)争等重(chóng )大社(🦗)会变革，经(jīng )历了学(xué )艺时(📙)的种(✋)种磨(mó )难和(hé )同伴(🌞)的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧(👃)，事(shì )业发展时的日(💠)本人和(hé )汉奸的迫害，以及家庭(tíng )内部的冲突和感情危机等等种(zhǒng )种人生曲(🚗)折和艰难，终(zhōng )(🏻)以(🐛)“忍辱(rǔ )负重(chóng )，百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽骆(luò )驼”精神，造就(🐡)了徽菜的辉煌，成为徽(👌)馆业(📸)的领军人物，在新中(🏃)国成(🏴)立的庆祝活动(🌱)中，胡文清作(zuò )为徽菜(cài )系的代表同全(quán )国(🔲)其(👛)他几(jǐ )大菜系代表一(🔪)起受(👚)邀(🛃)进(⏺)京(👩)献艺(yì )(💅)。