该(gāi )剧以一个徽厨跌(🥇)宕起伏的(de )人生(shēng )传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡(hú )文(🔬)清原为晚清(qīng )一官宦世家的公子(🎏)，因突遭家庭(tíng )变故，为生活所迫只得(🗄)来(🛍)到一家酒楼当了一名小(xiǎo )(🛹)伙计，开始(shǐ )了他的(🎿)传奇人生。他亲历过(🚸)辛亥革(🐶)命、北(běi )伐战(zhàn )争、土(💞)地革命(mìng )(🌙)战争(🧚)、抗日战争和解放战争等重大社(🦗)会变(biàn )革，经(🥎)历了学艺时的种(✋)种(zhǒng )磨难和同伴的排挤(👓)，创(🙉)业(yè )时的曲(qǔ )折艰辛和内讧，事业发(fā )(🤲)展(zhǎn )时(shí )的日本(👺)人和汉(hàn )(🤳)奸的迫(pò )害，以(🚴)及(jí )家(jiā )庭内部的冲(🗳)突和(🈁)感(❕)情(qíng )危(💹)机等等种种人(🛎)生曲(qǔ )折(🐾)和艰难，终以“忍辱负(👪)重，百折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼(tuó )(😝)”精神，造就了(🈺)徽(🤔)菜(📧)的(de )(🔍)辉煌，成(chéng )为徽馆业的领军人物，在新中(zhōng )国成立(lì )的庆(qìng )祝(zhù )活动(dòng )中(👄)，胡(🆙)文清(qīng )(🔫)作为徽(huī )菜(🌸)系(xì )的代表同全(🍁)国其他几(😳)大菜(cài )系代(dài )表一起受邀进京献(🧘)艺。