该剧以一个(⛲)徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传(chuán )奇(🃏)故事展示了近代徽(huī )商和(🍥)徽文(wén )化(huà )的厚(🆖)重历史。胡文(wén )(🔬)清(qīng )原为晚清(💤)一(yī )官宦世家(jiā )的公(🎲)子，因突遭家庭变(biàn )故，为(🐿)生活(🔸)所迫只得来到一家酒楼当了(le )一名小伙计，开始了(le )他的传奇(🥞)人(🗑)生。他亲历(lì )过辛亥革命、(🕕)北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争(zhēng )等重大(💱)社(shè )(🦗)会变(🎛)革(🌊)，经历了(le )学艺时(shí )的种(zhǒng )种(🐑)磨难(nán )和同伴的排(pái )挤，创业时的曲折艰(🍄)辛和内讧(👃)，事业发展时的日(rì )本人(rén )(⛳)和汉(hàn )奸的迫(🕐)害，以及家(jiā )庭内(nèi )(🕯)部(🌮)的冲突和感(❕)情(qíng )危(wēi )机(jī )等(děng )等种种(👊)人生曲(qǔ )折(🐾)和艰难(nán )，终以(🐛)“忍辱负(fù )重，百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆(guǎn )业的领军人(♌)物(wù )(💸)，在(🐞)新中(🏃)国(guó )成(chéng )(🏴)立的(de )庆祝(🌂)活(🔙)动(🌱)中(👄)，胡文清(qīng )作(zuò )为徽菜系(📞)的代(🏓)表同全国其他几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受(👚)邀进(⏺)京献艺。