该(🌠)剧以一个(gè )徽厨跌宕起(qǐ )伏(🏽)的人生(shēng )传奇(qí )故(🕋)事展示了近代徽商和(🍥)徽文化(huà )(🎗)的厚重历(🐉)史。胡文(wén )清原为晚(🥩)清(qīng )一官宦世家(👋)的公子，因突(tū )遭家(jiā )庭变故，为生活所(suǒ )迫只得(🗄)来到一家(🕯)酒(jiǔ )楼当了一名(🥄)小伙计，开始了(le )他的传(🎫)奇人生。他亲(qīn )历过辛亥革(gé )命(mìng )、北伐战争、土(tǔ )地革命战(zhàn )(📎)争、抗日(🥁)战争和解放战争等(🔢)重大社(🦗)会变革，经(jīng )历了学艺时的种种磨(mó )难和同(tóng )伴的(🙄)排挤，创(chuàng )业时(shí )的曲折(shé )艰辛和内(nèi )讧，事业(yè )发(🤲)展时的日(💠)本人和汉奸的迫(🕐)害，以(🚴)及家庭内部的冲突和感情危机(💔)等等(děng )种(zhǒng )种(zhǒng )人(🛎)生曲(🚗)折和(hé )艰难，终(zhōng )以(🐛)“忍辱负重(chóng )，百折(shé )不(💅)挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造就了徽(huī )(🤔)菜的(🔍)辉(😙)煌(huáng )，成为(🔤)徽(huī )馆业的领(🔷)军(👵)人(rén )物，在新中国(guó )成立的庆祝活动中，胡(🆙)文(🖍)清作(💣)为徽(huī )菜系(📞)的代表同全国其他几大菜系(📤)代表一(🔪)起受(shòu )邀(🛃)进(jìn )(⏺)京献艺。