该剧以一个(gè )徽厨跌(diē )宕(dàng )起(qǐ )伏(🏽)的人生(shēng )传奇故(🕋)事展示了近代徽商和(🍥)徽文(🔧)化的厚(hòu )(🆖)重历(lì )史。胡文清(qīng )原为(🐮)晚清一官宦世家(jiā )的公子(zǐ )，因突遭(♑)家庭变(biàn )故，为生(🕔)活(🔸)所(👑)迫(pò )只得来到一家(jiā )酒楼当了一名小伙计，开(kāi )始了他(tā )的传奇(🥞)人生(shēng )。他(tā )亲历(😻)过(guò )辛亥革命、北伐战(🐖)争(🤷)、(🔊)土地革命战(📎)争、抗(🔩)日战(🌚)争和(🚨)解放(fàng )战争等(děng )重大(💱)社会变(biàn )革，经历了(le )学(xué )艺(🙂)时(shí )的(🔝)种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事(🔔)业发展时(⛳)的日(💠)本(běn )人和汉奸的(de )迫害，以及(jí )家(🤖)庭内部的(de )冲突和感(gǎn )情危机等等(děng )种种(👊)人生曲折和艰难，终以“忍(⛏)辱负重，百折不挠”的“徽(huī )骆(luò )驼”精神(shén )，造(🎥)就(jiù )了徽(🤔)菜的辉煌，成为(🔤)徽(huī )馆业的(🥤)领军人(rén )物，在新中国成(🏴)立(🚲)的庆祝活动中，胡文清(🔫)作为(wéi )徽菜系的代表同全(🍁)国(guó )其他(tā )几大(dà )菜系(📤)代表一起(🐂)受(👚)邀进(⏺)京献艺(yì )。