由(yóu )北京广播电(⚾)视台(🌮)生(shēng )活频(pín )道中(zhōng )心打(dǎ )造的大(🥊)型(xíng )(🍑)城(chéng )市美食人(rén )文纪录片(➡)栏目(mù )《味道掌门》，聚焦北京(🚶)美(měi )(💹)食文(🐩)化特(tè )色，汇(🙎)聚名厨(chú )名菜，围绕一(🤥)道餐厅招牌菜、一(🔷)位味道(dào )掌门人、一份独(dú )特的城市记(🌱)忆展开，以(🔫)美(měi )食之名打造有厚(🚽)度、有精度(dù )、有(👗)温度的北京(jīng )城(chéng )市名片。该片(piàn )以(😫)美食切(🛒)入，通过挖掘人物(wù )传(chuán )承技艺的(🌥)故(❣)事来讲述城市(shì )发展，带(🈲)领(😳)观众品鉴美味背(bèi )后厨艺大师的坚(🍩)守(shǒu )与(📩)匠心。