由北(🧟)京(🚴)广(🧣)播电视(shì )台(🌮)生活频(pín )道中心打造的大(🥊)型城(👊)市美食(🚗)人文纪录片栏(lán )(🏻)目《味(wèi )道掌门》，聚(jù )焦(jiāo )北京(🚶)美(měi )食文(wén )化特色(🔈)，汇(huì )聚名厨(🐡)名(🈺)菜，围绕(😙)一道餐厅(tīng )招(zhāo )(👌)牌菜、一位味道(dào )掌门人、一(yī )份独特的城(chéng )市记(jì )忆(👄)展开，以美食(🔥)之名(🌸)打造有厚(hòu )度、(🍁)有精度(dù )、有温(wēn )度的北京城(🐂)市(shì )名片。该片以美食切(qiē )入(rù )，通过挖掘人(🔀)物传承技艺的(de )故事来(lái )讲述城市发展，带(🈲)领观(🥡)众品鉴美味背后厨艺大(dà )师的坚守与匠心(👐)。