由(🐀)北京(jīng )广播电(diàn )视台生(👣)活频(🤘)道中(zhōng )心打造的大型(xíng )(🍑)城市(🛎)美食人文纪录片栏(🏻)目(mù )《味(⛏)道掌门》，聚焦北京美食文化特(😝)色，汇聚名(🎥)厨名(míng )菜，围(wéi )绕一道餐厅招牌菜、一位味道(dào )掌门人(rén )、一份独(🚲)特的城市记(🌱)忆(👄)展开，以美食(🔥)之名打造(zào )有(🏓)厚度、有(🔲)精度、有(yǒu )(👗)温度的北京城市名片(piàn )。该片以(😫)美(🕠)食(shí )切入(rù )，通过挖掘人(🔀)物传承(chéng )技艺的故(gù )事来讲述城(🚖)市发展，带领观众(zhòng )品鉴(🛍)美(měi )味背后厨艺大师的(👶)坚守(🙋)与匠心(xīn )。