由北京(🚴)广播(bō )电视台生(👣)活(huó )频(🤘)道(🈁)中心打造(💔)的大型城市(🛎)美食(🚗)人文纪录片(➡)栏目《味道掌门》，聚焦北京(🚶)美食(📟)文化特(😝)色(sè )，汇聚名厨名菜(🤔)，围绕(rào )一道餐(cān )厅招(👌)牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份(🏴)独(dú )特的(🔎)城市记(🌱)忆(yì )(👄)展开，以(🔫)美食(shí )之(zhī )名(míng )打造有厚(hòu )度(dù )、有精(jīng )度、有(yǒu )温度的北京城(chéng )市名片。该片以美食切入，通(tōng )过挖掘(🌟)人物传承技艺的故事来讲述(🤬)城市发展(zhǎn )，带领观众(🎆)品鉴美味(🔦)背后(hòu )厨艺大师的坚守与(yǔ )(📩)匠(jiàng )心。