由北京广播(bō )电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片(piàn )栏(lán )目《味道掌门》，聚焦北京美食文(wén )化特(😝)色(sè )，汇(huì )聚名(🎥)厨名(🈺)菜，围绕(rào )(😙)一(yī )道(⏲)餐厅招(👌)牌菜、一位(wèi )味道掌门(🐞)人、(🏃)一份独(🚲)特(📐)的(de )城市(🔙)记(jì )忆(yì )展开，以美食之(🚡)名打造有厚度(dù )、有精(👛)度(🕕)、有温度(dù )的北(🍺)京城(chéng )市(👚)名片。该(😯)片以美(měi )食切(qiē )入(rù )(🤟)，通(💦)过挖掘(jué )人物传承技艺的故事(shì )(🕶)来讲(jiǎng )述城市(👉)发展，带领观众(zhòng )品鉴美(🐔)味背后厨艺大师(⛹)的坚守与匠心。