该大型饮食文化(huà )(🐽)探(tàn )索节(jiē )目，由(🍩)节目的视觉符号(hào )全国首个可折叠(dié )可移(yí )动的智能(🐉)厨房“总台(🏴)饕(🗼)餮号”，带着典籍(jí )中(zhōng )的记载走(zǒu )向(xiàng )中华大地，通过寻觅(🔸)民间名厨(🗄)，寻(🎡)找当(dāng )代饮(🙍)食文(✳)化和历(lì )(🛹)史典故之间的链(liàn )接，以当地特色农副产品为(🚑)原材料，打造出(🤷)有历史(⏺)意(🚢)蕴又(yòu )具(jù )(🧚)时代(dài )特色的新(🚨)美食。